La presse magazine sur la pâtisserie est un marché récent, qui a vu le lancement, cette année, de deux nouveaux titres : Marmiton HS Pâtisserie et EY Cake Deco.
Dans une infographie qu'il vient de publier, le distributeur de presses, Presstalis, indique que ce marché a représenté, sur les huit premiers mois de 2015, plus de deux millions d'euros de chiffre d'affaires. Et il ne prend en compte que les sept titres qu'il distribue sur ce secteur en comprend 10.
