"Christian Poirault est un sportif de haut niveau aussi. Il gère son entreprise comme une compétition sportive.
Il a parlé dans son discours de compétitivité. La compétitivité, nous en avons tous besoin, même dans l'entreprise. Si Christian Poirault n'avait plus ses concurrents qui venaient le chatouiller et l'emmerder pour lui piquer des marchés, peut-être qu'il s'éteindrait... Le fait d'en avoir, ça le maintient dans cet esprit de compétition.
Il a monté APE pratiquement au plus haut et comme on dit dans le sport, le plus dur, ce n'est pas d'y arriver, c'est d'y rester, continuer à être là, vivant, persévérant et compétitif. Et c'est ce qu'il est encore aujourd'hui.
Et nous, les sportifs, nous sommes nous-même des entrepreneurs depuis notre plus jeune âge. Donc nous comprenons leurs difficultés et nous nous sentons proches de ces gens-là."
